影响淀粉与碘显色的因素

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 19:24:58
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影响淀粉与碘显色的因素
影响淀粉与碘显色的因素

影响淀粉与碘显色的因素
1 淀粉种类 直链淀粉和碘生成蓝色络合物 支链的形成褐色络合物
2 温度 温度过高 会破坏络合物

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浓度

影响淀粉与碘显色的因素 碘单质才能与淀粉溶液显色,离子态的碘能不能? 溶于氯仿之后的碘显紫红色,再加入淀粉怎么不显色呀,如何从氯仿中提取出碘使之与淀使之与淀粉发生显色反应. 请问碘量法的灵敏度是多少?就是最低多少摩尔含量的碘液可以与淀粉溶液显色? 与盐酸间苯二酚显色的是?A葡萄糖B果糖C淀粉D蔗糖 光照强度的影响因素与太阳辐射影响因素一样吗? 氯气通入碘化钾淀粉试纸为什么能稳定显色?氯气和KI反应生成的碘单质与直链淀粉显色呈紫色.但是实际上氯气是有漂白性的,为什么无法把蓝色的显色反应漂白呢?还有氯气能和碘单质反应生 淀粉老化与糊化对食品品质的影响及调控措施?油脂氧化的影响因素及调控办法? 显色反应的操作中加入的各标准溶液与样品溶液有不同的含酸量,对显色有无影响? 碘与淀粉显色后还能被萃取吗?RT 宁波10校联考.一道理综不要这样 我要怕怕的...一道6分..汗 给点原因 碘在有淀粉和氯仿的溶液中那个显色特征明显 若不利用碘液显色,能否证明微生物酶水解淀粉的发生 碱性条件下碘化钾与淀粉不显色为什么 影响降水与气温的因素 影响血红蛋白与氧结合的因素 摩擦力与静摩擦力的影响因素是什么 显色反应的操作中若对照品溶液与样品溶液有不同的PH,对显色有无影响?若有影响,有什么影响;若无,为什么? 影响显色反应的因素有哪些?