情人节到啦...
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 03:56:27
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【原料】 馅皮：面粉225克,发粉10克,砂糖50克,牛油150克,水75克.填充料：利确达芝士500克,雪利忌廉100克,砂糖125克,面粉50克,厚忌廉35克,酸忌廉300亳升,蛋黄6个,蛋白6个.【制作过程】 馅皮：1、把面粉,发粉和砂糖混合搅拌,再加入水和牛油于结合成形,覆盖上不透水纸,冷却1小时.2、把炉预热至180C 3、将23厘米的模具两侧和底部涂满油脂,张贴上馅皮.4、放在低架上,以中低火烘局8-10分钟,冷却之.填充料：1、除蛋白外,把所有材料混合搅拌,直至柔软.2、搅拌蛋白直至成形,之后加入混合物1.3、 注入馅皮中,放在低架上,用中低火烘局30-40分钟.4、冷却1-2小时,撒上糖霜点缀上桌.12》芝士蛋糕的做法:1.mehl250g 面粉 2,vanillinzucker 一包 香草精 3.butter order margarine125g 黄油 4.1 ei 鸡蛋 5.1/2backpulver 发酵粉 先把butter化开,我是把黄油放在锅子里加热化的.这样可以不用买打碎的机器了.然后把以上这些东西和在一起.和完后把她做成蛋糕的托.用手把这团面粉均匀的铺在backform里.1.1zitrone 柠檬一个 2.200g zucker 糖 3.1ei 鸡蛋 4.1pudding sahne 奶油布丁 5.1(200g)schlagsahne 鮮奶油 6.schmand(200g) 忌廉芝士 然后把以上这些东西放在一起,(柠檬把它挤出汁就可以了.)搅均匀后就可以了.最后把搅均匀后的蛋糕的上面的这部分倒入模子里 最后把搅均匀后的蛋糕的上面的这部分倒入模子里就可以了.放入烤箱200度,把烤箱调到上下都烤的那一挡.大约40分钟.我一般都是过一下下去看一看,担心焦了..一般蛋糕发起来就算好了.