使鱼的胆不苦要用什么洗.(水,纯碱,食盐,食醋)

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 07:44:17
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使鱼的胆不苦要用什么洗.(水,纯碱,食盐,食醋)
因为胆汁里面含有胆汁酸,所以会苦.纯碱的溶液是碱性的,(它水解呈碱性),刚好中和酸性,解除苦味.食盐是氯化钠,呈中性,没有这个效果,水也不是碱性,食醋是酸性的,没有用、、、、、、、、、

加点酒,.........

抠的时候注意点,不就不会破胆了,破了迅速用水冲洗就好了,

y i n g 水