肽聚糖是什么?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/26 02:46:38

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肽聚糖是什么?

肽聚糖是什么?
存在于革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁中的一种复合糖类.主链是β-1,4-糖苷键连接的N-乙酰氨基葡糖和N-乙酰胞壁酸交替的杂多糖.在N-乙酰胞壁酸上接有肽链,不同糖链上的肽链交联后形成稳定的水不溶产物.

肽聚糖(peptidoglycan)又称粘肽、胞壁质或粘质复合物,是构成细菌细胞壁基本骨架的主要成分。其是一种多糖与氨基酸相连的多糖复合物,由于此复合物中氨基酸链不像蛋白质中的那样长,故称肽聚糖。

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