昨天弄到一只黑鸟,大概是乌鸦,乌鸦能吃吗?急,老婆准备下锅了
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 22:10:13
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你确定是乌鸦吗?如果确定是乌鸦,是可以吃的,但是乌鸦一般仅作药用,肉酸、涩、平、无毒,能补阴益血,杀虫治痨,平肝息风.
[用途]用于肺痨骨蒸,咳嗽咯血；阴血虚亏,眩晕,头痛；小儿癫痫.
[用法]煮食,或入菜肴.
[附方]
1,人参乌鸦汤：乌鸦1只,人参15g,花椒3g.将上二味装入鸦腹中,用线扎定或缝合,加水煮熟,饮汤吃肉.乌鸦骨、人参、花椒焙干研末,用大枣肉作丸服.
源于《便民食疗》.本方用乌鸦肉补益阴血,杀虫治痨,人参补益肺气,花椒主要用来矫味.用于虚劳咳嗽,咯血,骨蒸潮热.另用乌鸦骨、人参、花椒、大枣作丸服,尚有补肺益脾之功.
2,乌鸦瓜蒌白矾汤：乌鸦1只,瓜蒌1个（切碎）、白矾15g,装入乌鸦腹内,以线扎合,加水煮熟.分作4次服.
源于《寿域神方》.本方仍以乌鸦治肺痨,另取瓜蒌润肺化痰,白矾收敛止血.用于肺痨咳嗽,咯血,有标本兼顾之功.
3,乌鸦天麻汤：乌鸦1只,天麻10g.加水煎汤服.
本方取乌鸦肉养血平肝,天麻为平肝治晕要药（若无天麻,也可用白芍）,配伍应用,其效尤著.用于阴血不足,肝阳上亢,头晕目眩等.
4,鲜炒鸦肉：乌鸦2~3只,取内切小块,用食油炒熟,加盐少许调味食.
本方取乌鸦肉补阴益血而生乳.用于产后缺乳.