碧螺春 2011碧螺春品质怎么样?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 23:09:54
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额 ,要是你在苏州的话建议你亲自去西山买,那边有好多,很多都是现做的.今年冷冬,碧螺春比往年晚,也比往年贵,但没有楼上说的6000那么贵.我家自己有茶树,卖给收茶叶的现在就这几天1500左右.中间加点费用,顶多2000.我们家那边好多都是一天一个价.清明前的是最好的,价格也是最贵的.越往后,采摘的次数越多茶叶越粗,就越便宜.具体辨别方法：1）外形特点 条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片.（2）内在特点有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味.泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小.在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.（3）色泽特点没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样.另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.