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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 16:37:31
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英语翻译
红膏咸蟹、香油冬瓜、温拌海螺、法式鹅肝、雪菜豆瓣、香芹目鱼蛋、糯米糖藕、千叶豆腐、酒香泥螺、远洲蟹糊、苔菜腰果、美国核桃、白切目鱼、金针豆苗、杭州酱鸭、香糟三件、酒香醉枣.

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我告诉你翻译的方法,你对照菜的烧法自己组织一下语言吧!我下面写的应该都对,因为是上课的时候老师说的.你翻译的时候就把味道、做法、原料说一下就可以了.比如说:红烧狮子头——meatballs braise in soy sauce就可以了
酸sour
咸salty
甜sweet
淡mild;light
辣spicy;hot
鲜delicious;tasty
煸stir-fry
炒saute
烤roast
炸deep-fry
红烧braise in soy sauce
茄汁braise in tomato sauce
爆quick-fry
煎pan-fry
清蒸steam
煲braise
焖stew
炖simmer

你这是整人呢?

要翻译总得让人知道你这些菜名都是什么意思吧,这里好多菜名都没听过,也不知道有哪些成分。比如说:香糟三件

Red cream salty crab、Balm gourd、Wen mix conch、French goose liver、XueCai watercress、Celery market eggs、Chiba tofu、NiLuo bouquet、S&n crab paste、Cashew vegetables moss、American walnut、White cut market、Lily fabaceous seedling、Hangzhou sauce duck、Sweet worse three pieces、ZuiZao bouquet。