不锈钢锅烧干变色了不锈钢锅被烧干锅,锅底变色,我用金属球刷了不是很起作用,该怎么办?而且这样的锅还可以再用么?锅底颜色像是铁上锈.金属球也刷不掉.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 20:55:53
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不锈钢锅烧干变色了
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这在我们专业的术语叫“不锈钢过火”,就是温度高了,在不锈钢表面形成了一层致密的金属氧化膜,一般是灰褐色的.
这种情况,用一般的金属球是没有用的,因为这层金属膜的硬度非常高.
锅的传热性能不受丝毫影响,以后注意别再烧干锅就行了.做出来的菜不会因为锅底变色而变味的.
如果你觉得不好看,那就只能用盐酸来去除了.但是很危险,不是专业的建议还是不要弄了.
最后,祝你厨艺精进,尽快脱离单身生活.
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不锈钢锅锅底黑了怎么办
不锈钢锅底发黑了怎么处理?
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不锈钢锅烧变色了怎没办
不锈钢锅干烧发黑我家里有个不锈钢小锅,平时用来烧水,今天忘了加水就开始烧,结果把锅底烧变色了,这样的锅还能不能用?会不会有什么有毒有害的东西?
不锈钢锅锅底黑湖用什么处理?
不锈钢蒸锅烧干了,里面都变色了,
不锈钢锅里面锅底变黑怎么办?不锈钢锅使用几次后,里面的锅底部位开始变黑了,使用清洁球也擦不掉,怎么去掉?
不锈钢烧变色了,有什么办法复原呢
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变色杯怎么样 不锈钢能变色吗
食盐和不锈钢加热反应冷水的时候就在不锈钢锅里加入了食盐,然后开火烧水,水沸腾后,倒出水,发现锅底有部分变色,还有几点白斑.变色是温度过高引起的,白斑应该跟食盐没有完全溶于水,沉