制作泡菜时,泡菜坛子须密封,其原因是?

制作泡菜时,泡菜坛子须密封,其原因是? 制作在泡菜时,坛子必须密封,主要是为了（ ）急,谢 制作泡菜的坛子和制作酸奶的容器必须要密封,主要是为了什么 为什么制作泡菜要密封泡菜坛 制造泡菜,为什么菜坛子必须密封? 我想做泡菜,请问制作泡菜用陶瓷坛子号还是用玻璃坛子好? 泡菜坛子密封为什么有的地方泡菜用盐密封?用水不是更好么 请问玻璃泡菜坛子和陶制泡菜坛子有什么区别?在做泡菜时,哪种坛子好些呢? 泡菜坛子要密封,原因是A乳酸菌发酵需要黑暗条件B为了防止灰尘进入坛子里C乳酸菌在缺氧和无氧状态下将有机物分解成为乳酸D以上三项 四川的泡菜在全国是非常有名的一种风味小吃.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D 四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封 坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对 四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对 做四川泡菜时坛子封口处用自来水封?还是凉白开?或者是矿泉水? 泡菜坛子口上面的水是开水还是冷水 怎么密封泡菜坛 如何密封泡菜坛 如何密封泡菜坛 制作泡菜时里面的是酵母菌还是乳酸菌?