“等电点”是什么?……

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 20:07:36
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“等电点”是什么?……
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“等电点”是什么?……
等电点
等电点(pI,isoelectric point)
蛋白质是两性电解质,在特定的pH溶液中所带正电荷数恰好等
于负电荷数.此时蛋白在电场中不再移动,此溶液的pH称该蛋
白质的等电点.