丝瓜有什么功效?我是女的,每天吃丝瓜
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 04:15:06
丝瓜有什么功效?我是女的,每天吃丝瓜
丝瓜有什么功效?我是女的,每天吃丝瓜
丝瓜有什么功效?我是女的,每天吃丝瓜
保健功效
【内痔大便出血】 鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳.
【百日咳】 鲜丝瓜液汁60毫升(3-6周岁量),加适量蜂蜜口服,每日2次.
【预防麻疹】 生丝瓜100克煎汤服食,每日2次,连服3日.
【咽喉炎】 经霜丝瓜1条切碎,水煎服.或嫩丝瓜捣汁,每服1汤匙,每日3次.
【腮腺炎】 老丝瓜1条,切碎炒至微黄,研为细末.每次10克,开水送服,每日3次,连服5日.
【乳少】 丝瓜仁30克,煮鲢鱼食.
【哮喘】 生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次.
【肺痈、疝气疼痛、产后腹痛】 老丝瓜2条去皮,放瓦上焙干存性研末,用米酒调服,每次10克,每日3次.
食疗作用
1．抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症.
2．健脑美容由于丝瓜中维生素B1等含量亦高,有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱.
3．抗病毒,抗过敏丝瓜提取物（Lo43）对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前注射Lo43,保护率可达60％～80％.在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用.
保健食谱
1．烧丝瓜丝瓜800克,水发香菇50克,姜汁适量.先将水发香菇去蒂洗净,丝瓜去皮洗净切片；锅烧热,加入生油,用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精,煮沸至香菇、丝瓜入味,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,调匀即成.此菜肴具有益气血,通经络的功效.适用于妇女产后乳汁不下,乳房胀痛等病症.
2．西红柿丝瓜汤丝瓜1根,西红柿2个,香葱花适量.先将西红柿洗净,切成薄片,丝瓜去皮洗净切片；锅中放人熟猪油烧至六成热,加入鲜汤5OO毫升烧开,放人丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅.此汤味美鲜香,具有清解热毒,消除烦热的功效.暑热烦闷,口渴咽干者服之有效.
3．炒丝瓜丝瓜25O克.先将丝瓜去皮洗净切片,锅置火上,放油少许,烧至六成热,倒人丝瓜煸炒,待丝瓜熟时加精盐少许即成.此菜肴清淡可口,具有清热利湿,化痰止咳的作用.尤适应于痰喘咳嗽,热痢,黄疸患者服食.
4．生丝瓜汁生丝瓜1000克,蜂蜜适量.先将生丝瓜洗净,切丝绞榨取汁,加入蜂蜜（一般10：1比例调制）,搅匀即可.此汁具有清热止咳化痰之功效,适用于小儿百日咳患者服食.
编辑本段注意事项
丝瓜性寒滑,多食易致泄泻；不可生食.
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称.女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助.
1.抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；
2.健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱；
3.抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用.
相关人群
一般人群均可食用.
1.月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜；
2.体虚内寒、腹泻者不宜多食.
制作指导
1.丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服；或捣汁涂敷患处.
2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走.
3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点.
4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味.
食疗作用
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经；
具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效；
用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症.
丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰.