除了人奶和牛奶好喝外,还有什么好喝的动物奶?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/31 10:05:55
除了人奶和牛奶好喝外,还有什么好喝的动物奶?
除了人奶和牛奶好喝外,还有什么好喝的动物奶?
除了人奶和牛奶好喝外,还有什么好喝的动物奶?
羊奶,骆驼奶都能喝 ,并且营养也很丰富.牧民的主要饮品就是牛奶、羊奶和骆驼奶.1,羊奶.据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖.羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍.专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用.与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解.其实,早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气.”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物.现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处.和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上.对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽.而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用.对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用.上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力.对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用.由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积.2,骆驼奶.骆驼对大家都不陌生,可是喝过骆驼奶的人恐怕没有几个.日前有专家指出,骆驼奶的营养成分非常接近人奶,比牛奶更加有益于身体健康.于是注重保健的美国人一下就迷上了稀罕的骆驼奶,骆驼对于美国人来说不再是沙漠之舟、更是营养的源泉.骆驼奶非常接近人奶,不含过敏成分.品尝起来就象牛奶,而且它含丰富的高蛋白,低糖又低脂,营养价值高于牛奶的10倍.骆驼奶的味道比牛奶略咸,奶油味更浓.据科学家分析,１００毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素Ｃ含量分别为３．８毫克与１．０毫克；１升骆驼奶含５２单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为０．０１６单位.此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶.尤其特别的是,骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统.因此科学家认为骆驼奶是有助于治疗癌症或艾滋病等免疫缺陷疾病的理想饮品.《焦点》报道说,比利时自由大学的医学家正试图从骆驼奶中提取抗生素以生产抗癌药物.印度比卡内尔的国家骆驼研究所则在数月前公布了一项惊人的成果.该研究所证实,饮用骆驼奶可帮助Ⅰ型糖尿病患者大幅减少胰岛素的注射量.医学家认为这是因为骆驼奶含有大量不会被胃酸分解的降糖物质.科学家认为骆驼奶是有助于治疗各种缺陷疾病的理想饮品.