如何检测次粉含量我们采购告诉我次粉含量有60%和40%的,我应该如何才能知道我买的东西就是60%的?光看灰分应该不可以吧,可否用蛋白的含量来估算一下次粉的含量?我没有做过,也不知道这样

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 21:05:43
如何检测次粉含量我们采购告诉我次粉含量有60%和40%的,我应该如何才能知道我买的东西就是60%的?光看灰分应该不可以吧,可否用蛋白的含量来估算一下次粉的含量?我没有做过,也不知道这样如何检测次粉含量

如何检测次粉含量我们采购告诉我次粉含量有60%和40%的,我应该如何才能知道我买的东西就是60%的?光看灰分应该不可以吧,可否用蛋白的含量来估算一下次粉的含量?我没有做过,也不知道这样
如何检测次粉含量
我们采购告诉我次粉含量有60%和40%的,我应该如何才能知道我买的东西就是60%的?光看灰分应该不可以吧,可否用蛋白的含量来估算一下次粉的含量?我没有做过,也不知道这样做是不是对的.各位同仁有没有这方面的方法测次粉的含量.在此先谢谢了

如何检测次粉含量我们采购告诉我次粉含量有60%和40%的,我应该如何才能知道我买的东西就是60%的?光看灰分应该不可以吧,可否用蛋白的含量来估算一下次粉的含量?我没有做过,也不知道这样
您说的是检测次粉面粉的含量吧?至于您说的次粉的含量怎么检验呢?那只能看下常规化验项目看是否符合你的采购标准了,但是次粉中的面粉含量可以用100目的筛子检验,面粉含量应该大于60%为标准. 查看原帖>>