我经常被蚊子咬,听说维生素B1可以防蚊!我不想吃药,所以问问什么食物里含有维生素B1?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 11:26:15
我经常被蚊子咬,听说维生素B1可以防蚊!我不想吃药,所以问问什么食物里含有维生素B1?
我经常被蚊子咬,听说维生素B1可以防蚊!
我不想吃药,所以问问什么食物里含有维生素B1?
我经常被蚊子咬,听说维生素B1可以防蚊!我不想吃药,所以问问什么食物里含有维生素B1?
关于维生素B的小知识
维生素B可以促进、肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏
对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质,维生素也不可或缺.在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素,营养素重新排列,合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素.这些活动主要靠酶,酶在发挥作用时依靠的是维生素.因此当肝脏发生损害时,体内就无法合成维生素了.
在维生素中,和肝脏有较密切关系的是B族维生素. 它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等.这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质.如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振.相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的.
以下是含有丰富维生素B的食品：
①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等.
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等.
③含有维生素B6、维生素B12＼烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等.
其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充.
B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取.上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组.看看上述分类就可以明白,②和⑧全都含在大体相同的食物中.因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手.
含有维生素B的食物有:柑橘类水果、土豆、酸菜等、芦笋、杏仁、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏、蛋黄、瘦肉类、鱼类、豆类及白菜等...
维生素B族：维生素B族成员颇多,包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经组织细胞,而且对安定神经、舒缓焦虑紧张也有助益.
叶酸：深绿色叶菜类及豆类植物,都含丰富叶酸盐,有助于细胞修补,预防感染和贫血；
维生素B6或烟碱酸：肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸,可以维持皮肤健康、减缓老化；
维生素B12：与记忆力、注意力有关,食物来源是红肉、牛奶、乳酪等.
除饮食摄取之外,补充维生素丸也可以.维生素B群的成员,各有各的功效,但彼此间得互相协调、合作,它们在人体内是团体作战,只吃单一的维他命B6、B12,效果不大,维他命B群还是要一起补充.