食品安全事件涉及的化学问题1、双汇瘦肉精事件2、河南南阳毒韭菜事件3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件4、多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌5、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色6、青岛
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 18:23:38
食品安全事件涉及的化学问题1、双汇瘦肉精事件2、河南南阳毒韭菜事件3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件4、多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌5、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色6、青岛
食品安全事件涉及的化学问题
1、双汇瘦肉精事件
2、河南南阳毒韭菜事件
3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件
4、多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌
5、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色
6、青岛福尔马林浸泡小银鱼事件
7、染色馒头事件
8、沈阳毒豆芽事件
9、宜昌毒生姜事件
10、到期面包回炉再造热卖
11、合肥染色蛋糕事件
12、北京多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂 存致癌因素
13、陕西榆林学生奶中毒事件
14、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条”
15、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕被查获
16、广州市场现“染色紫菜” 浸泡多次仍掉色
17、珍珠奶茶 吃珍珠等于吃塑料
这些涉及的化学试剂,及其危害等...
食品安全事件涉及的化学问题1、双汇瘦肉精事件2、河南南阳毒韭菜事件3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件4、多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌5、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色6、青岛
我是学食品的我来简述一下吧
1、盐酸克伦特罗(俗称兴奋剂):使人体神经系统循环系统异常
2、3、亚硝酸盐:使人体腹泻、致癌
4、化学成份过于复杂致癌特也可能是亚硝胺类物质
5、这个不知怎么回答,黑芝麻含有花青素所以呈黑色,这个化学成份那就是墨汁了,危害不了解.
6、福尔马林就是(甲醛溶液)可致癌、致畸
7、各种色素比如(柠檬黄)充当玉米面馒头:危害不大,有调查显示可降低小孩智力水平.
8、据说是无根剂和亮白速长防腐其中包括一些兽药还要用84消毒液:致癌
9、硫磺:对人体肾功能造成损害.
10、一些有害微生物代谢产物如 黄曲霉 :强致癌
11、同7一样
12、荧光增白剂(一种复杂的有机化合物):致癌
13、微生物腐败菌所致非化学试剂:发烧、肚痛、腹泻
14、墨汁+柠檬黄+石蜡+果绿或增白粉 :腹泻、致癌
15、三聚氰胺:肾结石
16、同7一样
17、塑化剂:男性生殖不育女性激素分泌异常