我们平常吃的盐是精盐吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 11:28:44
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我们平常吃的盐是精盐吗

我们平常吃的盐是精盐吗
有粗盐,也有细盐
细盐也叫加工盐或精盐,是经过去除杂质后再次结晶析出的盐,杂质少,经过加工后有些微量元素也被去除了,有时还要加入碘,特意制出加碘盐,用来预防甲状腺病.
食盐的主要化学成分除氯化钠以外,还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物化合物是人体必需的物质,在粗盐中存在有一定的数量,但是在细盐加工中被清除掉了.从以上两者比较来看,人们在日常生活中食用粗盐比专食细盐,对身体健康更有好处.