常用烹饪助剂有哪些?各有什么特点?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/07/05 16:15:41
常用烹饪助剂有哪些?各有什么特点?常用烹饪助剂有哪些?各有什么特点?常用烹饪助剂有哪些?各有什么特点?常用烹饪助剂有1添加剂（发酵粉,嫩化剂,稳定剂、增稠剂和防结块剂）.2佐料（包括烹调时的调料和食用
常用烹饪助剂有哪些?各有什么特点?
常用烹饪助剂有哪些?各有什么特点?
常用烹饪助剂有哪些?各有什么特点?
常用烹饪助剂有
1 添加剂（发酵粉,嫩化剂,稳定剂、增稠剂和防结块剂）.
2 佐料（包括烹调时的调料和食用时的辅料两大类.）
特点：添加剂使食物烹饪方便和美味.
佐料可以使食物提味,辅料一般不直接单独食用.
希望能帮到你!
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