怎样辨别红薯粉是否真假
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 21:17:50
怎样辨别红薯粉是否真假怎样辨别红薯粉是否真假怎样辨别红薯粉是否真假1,脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮.市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓
怎样辨别红薯粉是否真假
怎样辨别红薯粉是否真假
怎样辨别红薯粉是否真假
1,脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮.市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶.2,颜色较深——纯红薯漏出来的粉条颜色较深,猛一看貌似发黑.3,耐煮—— 一般煮10钟以上还很筋道.4,筋道、有嚼劲——真正的纯红薯粉条非常筋道.市场上买的号称纯红薯粉因为放了食用胶所以也很筋道,可以配合第一条来辨别真假.5,干嚼时有红薯淀粉的味道——这个方法可能得行家才能辨识了