油是怎么从肥肉中出来的,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 01:50:09
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脂肪受热由固态转变为液态

很简单,脂肪受热由固态转变为液态!

脂肪一类的组织是储存在脂肪细胞中的。这类细胞分布比较广泛。在某些内脏以及人容易发胖的部位都走积累。当通过加压加热,有的也是别的化学方法,破坏细胞本身,使含有的组织流出,并给予收集。
希望我的回答可以帮助到你。