最近小龙虾事件指的是什么?含有什么物质?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 12:08:54
最近小龙虾事件指的是什么?含有什么物质?
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龙虾门事件
近期在南京发生了“龙虾门”事件.从2010年年七月份开始,南京鼓楼医院急诊科也陆续收治了因食用龙虾而入院的病人.与普通龙虾带来的食物中毒不同的是,这些患者并没有呕吐腹泻等胃肠道症状,而均表现为肌肉酸痛难忍,医生诊断为横纹肌溶解症.情况严重的还因肾功能受损,出现了“酱油尿”.最新病例：4人吃同一家饭店龙虾,3人倒了.
在江苏省人民医院肾科病房里躺着一位病人叫“小宫”,小宫今年21岁.她告诉记者,自己是在20日凌晨一两点吃的龙虾.“爸爸和朋友一起去饭店吃饭,给我和妈妈打包回来的,我大概吃了十来只吧,还喝了点啤酒.”早上7点左右,小宫就开始觉得全身酸痛,连呼吸也不是那么顺畅,小宫妈妈出现症状的时间还要更早一点.两人被送到了省人民医院急诊科.“爸爸没有事,但爸爸的朋友也出现了问题,去了另外一家医院.”由于两人病情严重,所以从急诊科转到肾科.检查结果显示,两人血液中肌红蛋白分别高达4000μg/L和6000μg/L.“正常人这个数值不会超过50,如此高的肌红蛋白说明这对母女的肌肉出现了溶解.”
与小宫母女不同的是,27岁的程小姐食用的龙虾是买来自己加工的.在食用龙虾仅仅几个小时之后,程小姐就出现了全身酸痛的症状,“背痛得非常厉害,像针刺一样.”此外程小姐还觉得呼吸有些困难,但没有一般食物中毒之后恶心、呕吐、拉肚子的症状.在被送到省人民医院后,医生问清病史之后初步确认与曾经食用龙虾有关.检查显示,程小姐的肌红蛋白在1000μg/L左右,但已经出现了尿蛋白,因此肾脏功能受到了影响.
目前对“龙虾门”事件的指向比较明显,罪魁祸首就是“洗虾粉”.这是啥玩意儿?朋友说,相当于“洁瓷灵”、“去污粉”.别看这小龙虾端上来“通红”显得喜庆.实际上这小龙虾最脏了,打小时候就恶心它.反正家里没有上过餐桌,再便宜也不会去买它,这个概念是根深蒂固的.
现代社会就吃这个?尤其是夏日的夜排档,这小龙虾为夜排档挣色不少.因为儿时在公社小镇长大,凡是最脏的水沟里就能看到这小龙虾.家里很少吃它,再说也没什么好吃得,粗喇叭及的,没有丝毫鲜嫩之味,抓小龙虾还不如抓泥鳅吃.再说收拾它很麻烦,头部、尾部、还有那根黑肠子……
现代社会就是讲究规模化,原来在地沟里的“游兵散将”,现在可好都武装为“集团军”了.现在马路上吃小龙虾称为时尚,称为城市的风景线了,汗死偶了!偶尔也吃过几次夜排档,朋友们要点,偶说不爱吃,他们还是点上了.问他们好吃吗?他们说,嗨,不错!哈哈,不错?是作料的味道不错吧?!
说白了,小龙虾的那根黑肠子就是排毒通道,收拾不净也会食物中毒的.地沟里有啥好东西?小龙虾能成活,只能说明它的排毒系统独特,容度性强.当然现在上规模了,但没有改变小龙虾的基本属性.店主、店小二们为了收拾的效益提高,采用哪种如“去污粉”一样的“洗虾粉”,又给小龙虾增加“神秘”色彩.
“洗虾粉”泡出“鲜亮”的小龙虾,当然,说是正牌的“洗虾粉”不会让小龙虾死去,看来这小龙虾就是“虾坚强”啦.人是扛不住的,吃一点都要让肌肉溶解了,尿出来的尿都黑红色的.
似乎一个化学化时代正考验着人类.化学化的地表水,不留神处理不净,灾难便降临了.记得儿时农村劳动,渴了河里的水,用手捧起来就喝上了,甚至流动的水渠水也喝没什么事.现在谁敢喝呢?没人,除了这小龙虾!这人啥时候进化成小龙虾那样呢?现代化怎么将人类往死路上赶呢?真乃是：“上帝让你亡,必先让你狂”.还是佛主好,说生命是轮回的,逃过这一劫,那就当一回“小龙虾”吧!