葡萄酒中的抗氧化物质有哪些

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 09:45:29
葡萄酒中的抗氧化物质有哪些葡萄酒中的抗氧化物质有哪些葡萄酒中的抗氧化物质有哪些所含的维生素C、E、胡萝卜素都具有抗氧化功能,葡萄皮和籽中释出的酚类物质,如红色素、黄烷醇类物质、单宁等是极好的抗氧化剂,

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葡萄酒中的抗氧化物质有哪些
所含的维生素C、E、胡萝卜素都具有抗氧化功能,葡萄皮和籽中释出的酚类物质,如红色素、黄烷醇类物质、单宁等是极好的抗氧化剂,具有延缓衰老的作用.其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽.