红薯的营养成分是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/15 06:58:09
红薯的营养成分是什么红薯的营养成分是什么红薯的营养成分是什么每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.3
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红薯的营养成分是什么
每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克.
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维（约占8%左右）、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等.每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪.