方便面产生在什么地方
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 00:28:57
方便面产生在什么地方
方便面产生在什么地方
方便面产生在什么地方
日本
方便面是日本日清食品公司的安藤百福发明的.这一发明使日清公司一跃成为食品行业的明星企业.在这其中,有着许多有趣的故事.
发明选题
1959年,安藤百福经营着自家的一间小食品作坊.他是一个思想活跃、不安于现状的人,总思考着如何将自家的买卖做好做大.
安藤每天都要乘坐电车,看到许多人在车站旁的饭馆前排队,等着吃热面条.有一天他突然灵机一动：如果能生产一种“只用开水—冲就可以吃”的面条,估计居家旅行者都会愿意大量购买.于是,他毅然确定了开发“方便面条”的发明课题.
实现设想
安藤百福马上投入发明试验.他买来一个轧面机,在众人的怀疑下开始了方便面条的创新.
为了实现“方便、简易”,他想到“油炸”,这样,可以很快就把面条炸干,便于贮存.面条在油炸后自然会出现很多细孔,这些细孔在热水浸泡时起到吸水作用,可以使方便面很快变软,油炸后的面条味道还会更好.在这期间,他还发明了添加调味料的方法,使自己的方便面味道鲜美、可口.
经过长达3年的苦心钻研,安藤百福终于研制成功了“鸡肉方便面”.1962年,安藤百福的日清公司获得厂制造方便面技术的专利权,方便面开始打入市场.这种新奇的商品很快赢得了部分顾客.
意想不到的宣传
任何新产品的市场开发都会经历一个“市场周期“,表现为：开发期、市场上升期、市场成熟期,衰退期这4个阶段.
经过几年的发展,安藤百福的方便而销售额在逐渐增长.此时,公司的市场研究部门提出,在方便面的消费群体开发方面,应当着重外出旅行人员.为了拓展这一部分市场,日清公司于1971年又研制了碗装方便面,这种方便向可以为外出旅行人员提供就餐时的容器方便.
但是,这种产品进入市场之初并未得到市场认可.由于碗装方便面的价格是袋装面的3倍多,经销商们都不愿意经销,所以,当时的销路很不好.日清公司不得已只得将库存的碗装面以低价格卖给日本的警察局．让他们在外出执勤任务时食用.
1972午的冬天,日本突发一起重大的刑事案件,全国各大电视台纷纷进行实况转播.电视观众看到在寒风凛冽的破案现场,警察们吃的竟是碗装方便面.由于这个实况转播收观率非常高,意外出现在屏幕上的方便面一下子妇孺皆知.此后,碗装方便面的销售量猛增.一件突发事件竞成为方便面的活广告,这是日清公司始料不及的.
引发的思考
方便面从1959年开始研究开发,1962年进入日本市场,1971年碗装面在日本上市．至1980年左右方便面登陆中国市场,如今已行销世界.从方便面的巨大成功,人们或许可以得出以下启示.
如何使自己的发明得到社会承认,成为行销市场的热门商品,是每一个发明人都在思考的问题.
从方便向的发明选题可以看出,发明者找到了发明与社会需求的交汇点,方便面的市场开发空间涉及社会大众的日常生活必需,因此,市场开发空间相当大.这是方便面得以获得市场成功的重要原因.
简易、效率是每个新发明产品必备的品质.这种品质可以体现在该产品的生产制造过程,也可以体现在该产品的使用过程.
碗装方使面用开水一冲即可食用,实在是十分简易.事实上,方便面的卖点就是简易.与简易对立的是繁琐.这是发明之之忌.发明切不可繁琐.
是金子迟早闪光.从碗装面遇上了电视直播立刻火爆市场的事例可以看出,每个发明人只要经过理性的分析,认定自己的发明具有开发价值,就应耐得住寂寞,等待或创造机会,最终将自己的发明推广出去.