膨化食品包装内的氮气是怎么个情况?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 02:36:59
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膨化食品包装内的氮气是怎么个情况?
膨化食品包装内的氮气是怎么个情况?

膨化食品包装内的氮气是怎么个情况?
膨化食品多为油炸的,食用油含有不饱和双建,容易氧化,充氮气可以防止氧化,防止食品变质.本身无毒.

氮气的化学性质常温下是非常的稳定的,这里是充当保护气,要是把氧气弄进去了,很快就变质了哦

有部分充气包装时,充的是氮气