凉拌芹菜、花生豆、莴笋怎样制作?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/25 07:11:07

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凉拌芹菜的做法：
芹菜切成段,烧一锅水,开,放芹菜适量,变色捞出,放入旁边一大盆凉开水里,及时冷却,（否则,芹菜会黄）,然后用手捞出滴干水分,加海天金标生抽王、胡椒、麻油,拌匀,及时享用.可以不给醋.
凉拌莴苣（萝卜）丝的做法：
莴苣切成细丝,用盐揉一下,少许腌一会,挤干水分,装入盘子,面上放香葱末,用热油淋在葱上,加胡椒、少许味精、上好的醋,拌匀,即可.
花生加盐、水,煮熟,放凉,即可.

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