是直接把鲜牛奶倒进去再用打蛋器打么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 21:41:31
是直接把鲜牛奶倒进去再用打蛋器打么?是直接把鲜牛奶倒进去再用打蛋器打么?是直接把鲜牛奶倒进去再用打蛋器打么?对的,就像离心机那样,将牛奶高速旋转,乳脂微粒会与蛋白质分离,由于其密度低,上浮于牛奶表面,

是直接把鲜牛奶倒进去再用打蛋器打么?
是直接把鲜牛奶倒进去再用打蛋器打么?

是直接把鲜牛奶倒进去再用打蛋器打么?
对的,就像离心机那样,将牛奶高速旋转,乳脂微粒会与蛋白质分离,由于其密度低,上浮于牛奶表面,因此搅完后你会看到表面有一层滑滑的粘稠状液体,小心慢慢倒出其下面的脱脂乳即可得到上层的稀奶油

最好是没有完全解冻的“鲜奶油”—植脂奶油,如果是鲜奶油搅拌机更好,那是无极调速的。先慢,后快,再慢。将奶油搅拌成棉花一样的,就可以了。
鲜奶油的包装上也有说明,按照说明操作就可以了。

对的,就像离心机那样,将牛奶高速旋转,乳脂微粒会与蛋白质分离,由于其密度低,上浮于牛奶表面,因此搅完后你会看到表面有一层滑滑的粘稠状液体,小心慢慢倒出其下面的脱脂乳即可得到上层的稀奶油
最好是没有完全解冻的“鲜奶油”—植脂奶油,如果是鲜奶油搅拌机更好,那是无极调速的。先慢,后快,再慢。将奶油搅拌成棉花一样的,就可以了。
鲜奶油的包装上也有说明,按照说明操作就可以了。...

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对的,就像离心机那样,将牛奶高速旋转,乳脂微粒会与蛋白质分离,由于其密度低,上浮于牛奶表面,因此搅完后你会看到表面有一层滑滑的粘稠状液体,小心慢慢倒出其下面的脱脂乳即可得到上层的稀奶油
最好是没有完全解冻的“鲜奶油”—植脂奶油,如果是鲜奶油搅拌机更好,那是无极调速的。先慢,后快,再慢。将奶油搅拌成棉花一样的,就可以了。
鲜奶油的包装上也有说明,按照说明操作就可以了。

收起

应该是吧。

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