人体不能利用植物豆固醇和麦固醇,对么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 20:54:26
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人体不能利用植物豆固醇和麦固醇,对么?
植物固醇很少被人体肠粘膜细胞吸收,不能说人体不能利用植物固醇.植物固醇被少量吸收,并抑制胆固醇吸收(因其结构的类似性),植物固醇在抑制胆固醇吸收方面是比较有效的.麦角固醇在紫外线照射下克转化为VD2的前体.