单糖的定义是什么?有几种单糖?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 14:07:28
单糖的定义是什么?有几种单糖?单糖的定义是什么?有几种单糖?单糖的定义是什么?有几种单糖?1.单糖是指不能被水解成更小分子的糖类物质,也称简单糖.2.单糖可根据分子中含醛基还是酮基分为醛糖和酮糖,实验

单糖的定义是什么?有几种单糖?
单糖的定义是什么?有几种单糖?

单糖的定义是什么?有几种单糖?
1.单糖是指不能被水解成更小分子的糖类物质,也称简单糖.
2.单糖可根据分子中含醛基 还是酮基 分为醛糖和酮糖,实验式常写为:(CH2O)n ,(式中2为下标),自然界中的最小的单糖n=3,最大的,一般n=7.
根据所含碳原子数目分别称为:三碳糖(丙糖)、四碳糖(丁糖)、五碳糖(戊糖)、六碳糖(己糖)、七碳糖(庚糖); 而且 就算碳原子数目相同,也醛糖、酮糖之分; 同时含碳原子越多,也会有更多的同分异构体,
所以,单糖的种类具体有很多,不能说只有几种
3.不过,可以举几个常见的单糖:
甘油醛 属于丙糖;
核糖、阿拉伯糖、木糖、核酮糖 属于戊糖;
葡萄糖、果糖、半乳糖 属于己糖; 等等