为什么常见的包装一种真空,一种充氮,为什么常见的包装一种真空,一种充氮.根据所学的知识解释可以利用上述两种方式包装的物品

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 18:49:19
为什么常见的包装一种真空,一种充氮,为什么常见的包装一种真空,一种充氮.根据所学的知识解释可以利用上述两种方式包装的物品为什么常见的包装一种真空,一种充氮,为什么常见的包装一种真空,一种充氮.根据所学

为什么常见的包装一种真空,一种充氮,为什么常见的包装一种真空,一种充氮.根据所学的知识解释可以利用上述两种方式包装的物品
为什么常见的包装一种真空,一种充氮,
为什么常见的包装一种真空,一种充氮.根据所学的知识解释可以利用上述两种方式包装的物品

为什么常见的包装一种真空,一种充氮,为什么常见的包装一种真空,一种充氮.根据所学的知识解释可以利用上述两种方式包装的物品
真空包装是防止细菌和氧化物使产品变质.但这样保鲜的条件下食品(特别是水果生疏,肉,鱼类等)会降低其口感和新鲜的味道.
所谓充氮,其实是气调包装的一种方式.它是使食品细胞保持一定“睡眠”状态的包装方式,使其保持新鲜而口感不变.
所以两者虽然都有防止氧化的功效,但还是有很大区别的.