糖尿病病人能不能吃糖吃什么糖最合适

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 01:47:40
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糖尿病病人能不能吃糖吃什么糖最合适
糖尿病人不宜吃糖,这是显而易见的.正常人餐后血糖也会升高,但由于体内胰岛素水平也可随之升高,所以他们的血糖不致于升至不正常的高度.糖尿病人存在着胰岛素的相对不足或者绝对缺乏,血糖升高时没有能力分泌足够的胰岛素使血糖迅速降至正常水平,而高血糖对身体是有很大毒性作用的,所以糖尿病人还是不宜吃糖的好.大家知道,血糖是指血液中的葡萄糖,平时所说的蔗糖、麦牙糖和果糖又不是葡萄糖,糖尿病人是不是就可以吃了呢?这要从这些糖类在体内如何转化谈起.蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖组成的,麦芽糖则是由两个葡萄糖分子组成,它们在体内的分解产物中都有葡萄糖,所以糖尿病者不宜吃糖.果糖虽然不是葡萄糖,又能刺激胰岛素分泌,有人认为糖尿病人可以吃果糖,但果糖的结构和葡萄糖很接近,在体内能转化为葡萄糖,所以也不宜多吃.
　　总之,糖尿病人不宜食用的食品包括白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、水果糖、巧克力糖、蜂蜜、蜜饯、含糖饮料、含糖糕点等等.当然,不能吃糖并不意味着不能吃甜味剂,木糖醇、甜叶菊、蛋白糖、（如纽特健康糖）等均属于甜味剂,基本上不影响血糖,当然可以食用.

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