软化水是什么?天然食用香料里面含有什么?Ca Mg离子 什么东西来的阿?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/29 13:36:23
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Ca Mg离子 什么东西来的阿?

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在日常生活中,我们经常见到水壶用久后内壁会有水垢生成.这是什么原因呢?原来在我们取用的水中含有不少无机盐类物质,如钙、镁盐等.这些盐在常温下的水中肉眼无法发现,一旦它们加温煮沸,便有不少钙、镁盐以碳酸盐形成沉淀出来,它们紧贴壶壁就形成水垢.我们通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示.硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙.低于8度的水称为软水,高于17度的称为硬水,介于8～17度之间的称为中度硬水.雨、雪水、江、河、湖水都是软水,泉水、深井水、海水都是硬水.
有些钙、镁离子含量很高的水却不见有水垢生成,这是因为这些钙、镁离子以氯化盐形式存在,它们是可溶的,所以在加热时并不能沉淀出来.
水的硬度对日常生活影响是很大的.如水的硬度大时洗衣服不起泡；旅居异地因饮水的硬度不适应可出现水土不服的症状；壶内结水垢会使壶的导热性下降；工业锅炉的水垢可引起爆炸事故.所以,生活和工业用水均应适当控制水的硬度.常喝软水（纯净水）容易得心脑血管疾病,常喝硬水（矿泉水）容易得肾结石.
天然香料包括精油、含油树脂、香料提取物、回收香料、加热香料、发酵香料以及由天然物调配而成的调和香料.

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