做紫薯馒头时放了泡打粉颜色变绿了,还能吃吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 11:34:30
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没问题,只是紫薯的紫色素和泡打粉发生的反应,也许是你泡打粉放多了点,蒸馒头时碱放多了不也是馒头发黄吗,一个道理