做寿司一定要用寿司米吗?别的米可以吗?做寿司一定要用寿司米吗?还有一定要用寿司醋吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 20:47:19
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不一定非要寿司米东北大米酒很好吃的.寿司醋可以自制：寿司醋的做法：白醋：600cc,砂糖：500克,盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止.醋不可烧开,以免酸度减低.（顺便说一句:制作寿司时,饭与寿司醋的比例：一碗饭＋一汤匙寿司醋)应该再加一个柠檬,也可以加入2颗梅子.这样味道更好.而且有梅子的香味.
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