为什么鱼的血是红的,但鱼的肉是白的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 21:28:45
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为什么鱼的血是红的,但鱼的肉是白的?
为什么鱼的血是红的,但鱼的肉是白的?

为什么鱼的血是红的,但鱼的肉是白的?
``````蛋清也有蛋白的,但却是无色的,所以你的答案是不成立的,鱼肉本也是带有红色的,但烧熟之后里面的细胞之类的失去了活性变白了

鸡血是红的,鸡肉也是白的。

血是红的是因为血红蛋白的颜色 肉是白的是因为鱼肉蛋白含量很高 蛋白显白色