为什么说姜还是老的辣?老姜是生长时间长的还是放置时间长的姜,这句话语出何处?请各位赐教,

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/24 05:25:20

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为什么说姜还是老的辣?
老姜是生长时间长的还是放置时间长的姜,这句话语出何处?请各位赐教,

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老姜是指生长时间长的姜种,俗称姜母,皮厚肉坚,辛辣味浓.新姜,又叫子姜,系老姜的芽姜,生长期短,皮薄肉嫩,辣味淡薄.
俗语说“姜还是老的辣”,比喻工作、生活中,能够很快解决问题的还是那些年纪大的人有经验一些、利索一些、做得好一些,即是说人成熟了,经验也丰富了,与“嘴巴没（长）毛,办事不牢”这句话的意思刚好相反.
“姜还是老的辣”通常是在事情过后给人好印象、好评价时说的.

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