用0°C的冰和0°C的水冷却物体,哪个冷却的效果更佳?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 17:29:52
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0度的冰.因为冰在熔化的时候要吸收大量的热.而温度保持不变,所以升高相同的温度0度的冰比水吸热多,
冰是晶体,而晶体在熔化过程中不断吸热,但温度却保持不变,用冰冷却食物,冰会发生熔化,但它在熔化过程中吸收大量的热后,变成了0度的水,温度却没有升高,仍为0度,显然它跟0度的同质量的水冷却食物相比较,能吸收更多的热量,从而使被冷却的食物温度降低的较多,因此用质量相等的0度的冰去冷却食物比0度的水冷却食物效果更好些.

要想冷却效果好,最好的办法是往零度的水里不断加冰。 虽然零度的冰变成零度的水是要吸收大量热量的,但和物体的接触面积不够理想。如果想要均匀的冷却物体,还是把物体浸入零度水里,再借助冰化成水要吸收能量的原理,来加速冷却物体。
希望回答对你有版主,谢谢。...

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要想冷却效果好,最好的办法是往零度的水里不断加冰。 虽然零度的冰变成零度的水是要吸收大量热量的,但和物体的接触面积不够理想。如果想要均匀的冷却物体,还是把物体浸入零度水里,再借助冰化成水要吸收能量的原理,来加速冷却物体。
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