果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 21:13:00
果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释先是淀粉或纤维素水解成葡萄糖:(C6H10O5)n

果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释
果醋制作过程中的所有化学反应
要有方程式的和文字解释

果醋制作过程中的所有化学反应要有方程式的和文字解释
先是淀粉或纤维素水解成葡萄糖:(C6H10O5)n + nH2O →(酶) nC6H12O6
然后是葡萄糖的分C6H12O6 →(酶) 2C2H5OH + 2CO2
最后是乙醇的氧化:C2H5OH + O2 →(酶) CH3COOH + H2O
就是这样的~~