陈皮泡水喝是酸性还是碱性
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 23:42:36
陈皮泡水喝是酸性还是碱性陈皮泡水喝是酸性还是碱性陈皮泡水喝是酸性还是碱性因该是酸性,因为水是中性加上陈皮的成分,所以是酸性的.指导意见：陈皮中含胡萝卜素3．39毫克%,硫胺素O．23毫克%,核黄素0．
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陈皮泡水喝是酸性还是碱性
因该是酸性,因为水是中性加上陈皮的成分,所以是酸性的.
指导意见：
陈皮中含胡萝卜素3．39毫克%,硫胺素O．23毫克%,核黄素0．33毫克%,菸酸 1．7毫克%,抗坏血酸3毫克%.尚分离出β—谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素(ZeaxanLhin)、甜菜碱(Betaine)和一种硫胺素抑制物.
果皮含酸浆果红素 (Physalien).宁夏枸杞果实含甜菜碱、酸浆红色素等.据称其有效成分为含氮甙,但未得纯品.另报道含胡萝卜素、维生素B1 、 B2和 C,烟酸、钙、磷、铁等,种子含脂肪油17.21%,总糖量22%～52%、蛋白质13%～21%,粗脂肪8%～14%.果实水溶性部分得枸杞多糖,约6%～8%.