普通淡水鱼油能吃吗就是一般的鱼,淡水的,还有,不知道大家说的鱼白是鱼的油还是漂啊?我说的鱼油就是像鸡肚里的油一样,不过是白色

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/22 14:23:11

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普通淡水鱼油能吃吗
就是一般的鱼,淡水的,还有,不知道大家说的鱼白是鱼的油还是漂啊?
我说的鱼油就是像鸡肚里的油一样,不过是白色

普通淡水鱼油能吃吗就是一般的鱼,淡水的,还有,不知道大家说的鱼白是鱼的油还是漂啊?我说的鱼油就是像鸡肚里的油一样,不过是白色
淡水鱼油是可以吃的,在煮鱼时,将鱼油放在锅里一起煮,会使鱼的肉质更鲜嫩.
平常所说的鱼白,既不是鱼的油,也不是鱼的鳔.鱼的油略带点透明状,多附着在肝和肠上；鱼的鳔,是主宰鱼的沉浮的袋状器官（当中空的）.鱼白是狭长的白色带子,只有雄鱼才有,其实就是雄鱼的精囊.鱼油、鱼鳔、鱼白都是可以吃的.大青鱼（总要10斤左右）的肠子洗净后也可以吃的,而且是道名菜呢,
在处理鱼油、鱼鳔、鱼白时,当心不要把鱼胆弄破了.如果鱼胆破了,可立即把鱼油等东西浸在食醋里,过一会儿再洗净,就不苦了.

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