炸鸡爪时为什么要泡麦芽糖水啊起什么作用?

炸鸡爪时为什么要泡麦芽糖水啊起什么作用? 麦芽粉起什么作用 烤鸭用的麦芽糖水如何保存我刚学做烤鸭 ,做烤鸭上色时要用到麦芽糖水 但我不知道这种麦芽糖水怎么保存. 麦芽糊精在混凝土外加剂起什么作用 卡拉粉在炸鸡时起到什么作用? 卡拉粉在炸鸡时起到什么作用? 大麦芽有什么作用 麦芽和鸡蛋什么作用 麦芽是什么,有什么作用 麦芽茶是什么东西啊?有什么作用啊? 一级麦芽酚在肉里起什么作用 煮肉时放已基麦芽粉有什么作用 喝了麦芽糖水还能喂吗? 姜糖水有什么作用啊 姜糖水有什么作用啊 糖水有什么作用 麦芽糊精在汤料中起什么用 麦芽糊精在汤料中起什么用