我用电压力锅做米饭、米饭发黑.压力锅客服说“淀粉酶被高压锅催化了”淀粉酶被高压锅催化是什么意思?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 07:54:46
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我也用压力锅做饭,都是白白的米饭.肯定是它的锅里内涂层掉的颜色,退货.要不给退就到消费者协会求助.
奸商纯粹扯淡,酶是用来催化的而不是“被催化”。再说了,人体内的酶怎么会跑到高压锅去,是JS朝里面吐唾沫了么@@
还有,酶的活性温度应该在37°左右,话说回来,即使淀粉酶催化了这些米饭,米饭也是分解为糖类,怎么会发黑?那饭发黑是为什么呀,能指点一下吗?非常感谢!!1.换其他米看看,看是否米的质量问题 2.看是否压力锅的问题,例如不粘锅的涂层之类问题 3.看是否是烧糊了?...
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奸商纯粹扯淡,酶是用来催化的而不是“被催化”。再说了,人体内的酶怎么会跑到高压锅去,是JS朝里面吐唾沫了么@@
还有,酶的活性温度应该在37°左右,话说回来,即使淀粉酶催化了这些米饭,米饭也是分解为糖类,怎么会发黑?
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听他在那瞎说,淀粉酶本来就是起催化分解淀粉的,是人体很重要的一种酶。怎么被高压锅催化,再说酶在高温高压下会变质失去催化作用……
其实你试一试把米浸泡后,再投一遍就好了。
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