茶皂存在于茶叶的哪些部位

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 04:39:07
茶皂存在于茶叶的哪些部位茶皂存在于茶叶的哪些部位茶皂存在于茶叶的哪些部位茶皂?你说的是茶皂素吧,它是一类醣甙化合物,在茶叶的各个部分几乎都有,只不过含量微乎其微,几乎可以忽略不计.只有在茶树种子中大量

茶皂存在于茶叶的哪些部位
茶皂存在于茶叶的哪些部位

茶皂存在于茶叶的哪些部位
茶皂?你说的是茶皂素吧,它是一类醣甙化合物,在茶叶的各个部分几乎都有,只不过含量微乎其微,几乎可以忽略不计.只有在茶树种子中大量存在,所以现在提取茶皂素都是用茶树种子提取的.

同意楼上说法,茶皂素在茶叶中是存在,但是在茶叶中含量甚微,一般不在茶叶中提取,而茶仔中含量比较高,易提取,故常在茶籽中提取,油茶籽中也含有较丰富的茶皂素。