如何做一道简单的意大利面!
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/09 16:40:47
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辣味鸡柳意大利面的做法详细介绍 菜系及功效：意大利餐 辣味鸡柳意大利面的制作材料：主料：义大利麵 200公克 鸡胸肉 1副 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 红辣椒 2条 巴西利 10公克 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60克 奶油 50公克 盐及胡椒粉 各少许 教您辣味鸡柳意大利面怎么做,如何做辣味鸡柳意大利面才好吃 1.将鸡胸肉洗净切条状,洋葱切丝,红辣椒切斜片、巴西利切末备用.2.将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉醃渍约30分鐘备用.3.煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利麵煮8～10分鐘,期间不断地搅动以避免沾锅.4.锅中放入沙拉油加热后,放入鸡肉条炒熟后取出备用.5.平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后,放入大蒜末及红辣椒炒香取出,再加入洋葱丝直至洋葱变软后,加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后,放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮.6.捞起作法3的义大利麵放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分鐘后,再加入巴西利末拌炒一下,即可起锅装盘.
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