砂锅 做什么最好吃啊
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 03:53:54
砂锅做什么最好吃啊砂锅做什么最好吃啊砂锅做什么最好吃啊砂锅做出来的菜都很好.砂锅炖萝卜还有藕,都很美味的.还可以做药膳的.砂锅菜心：青菜心去上部松散菜叶,削成箭状（约6.5厘米长）,菜顶头划十字刀备用
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砂锅做出来的菜都很好.砂锅炖萝卜还有藕,都很美味的.还可以做药膳的.砂锅菜心：青菜心去上部松散菜叶,削成箭状（约6.5厘米长）,菜顶头划十字刀备用； 炒锅放在旺火上,放入色拉油500克,烧至四成热,把菜心下入滑油； 当菜叶呈翠绿色,用漏勺捞起沥油备用；取砂锅1个,把菜心头向外,叶朝里,沿沙锅边排成圆形；再把笋片排成圆形盖在菜边上,露出菜头,中心缀以虾米； 加入精盐、绍酒、味精及清汤上火烧沸；转小火炖15分钟,淋上色拉油即成.