双汇集团出现 瘦肉精主要是在哪部分的管理上出现了问题?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 19:48:30
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毕竟厂子做大了,千头万绪,不可能一点纰漏不出.麦当劳那样的跨国连锁公司还经常因为卫生问题被批评呢.但是,这一次,双汇食品中的“瘦肉精”可不是纸板问题了.
采购重点要向规模化养殖场转移,与其签订长期合作协议,并同时签订生猪交售承诺书,保证食品安全的可追溯性;在原料物资采购方面,与实力强、质量好、讲信誉的大企业进行战略合作,签订质量安全保证书,并由集团公司的技术、品管、采购、生产、管理等部门组成认证小组,到供应工厂进行供方评审,保证质量控制体系等符合双汇的产品质量要求,确保进厂原辅料安全可靠.