一直想买个好一点的锅.到底是买不锈钢的好呢,还是陶晶涂层的好呢?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/28 09:42:18
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关于锅类产品主要有：铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅.这些锅各有优缺点,其中不粘锅的优点最为突出.下面是这几种锅的性能比较：
铝锅的特性是热分布优良,传热效果是不锈钢锅的16倍,且锅体较轻.但铝锅不易清洗、用油多时油烟大.
不锈钢锅的特性是热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物.不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟.
铁搪瓷锅热分布不好,易糊锅底.这类锅不易清洗、表面容易破损,导致铁基材生锈.
铁锅热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物,其锅体重、不易清洗、易生锈,且用油多时油烟大.
不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点,易清洗,轻轻一擦即干干净净.不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底,能最大限度地减少用油,厨房干净少油烟.它还可以帮助减少脂肪的摄入量,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流.最重要的是,它对人体无任何危害.德国KBH陶瓷锅具 一般都没问题

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