如何辨别油菜花粉的真假如题,知道的请帮忙

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/25 02:58:57

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如何辨别油菜花粉的真假
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1、颜色：优质的花粉颜色均匀一致,如有不同的色泽混杂在一起,质量上要打个问号.由于蜜蜂采集不同植物的花粉,因此蜂花粉颜色也不同.油菜花粉金黄色.
2、气味、滋味：新鲜、优质的蜂花粉会有浓郁的花香味.干吃稍有甜味,一般味苦涩,品尝后会留有一种较浓重的余味.而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味.
3、声音：如果是塑料或玻璃瓶包装,用手摇一摇有好听的“唰唰”声.这说明花粉的干燥度好,含水量5％以下.存放时间稍长些也不会发霉、变质.
4、形状：优质的蜂花粉团粒大小基本一致,团粒直径为2.5-3.5毫米,每个团粒干重10-17毫克.团粒形状为不规则的扁圆形,并带有工蜂后肢嵌入花粉的痕迹,人工假冒的花粉是模仿不出来的.
5、手感：优质的花粉用手捻不碎,并有坚硬感.而发霉变质的花粉由于含水量非常高,用手一捏就会碎.

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