怎样判别油菜花粉的新鲜度

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 20:10:22
怎样判别油菜花粉的新鲜度怎样判别油菜花粉的新鲜度怎样判别油菜花粉的新鲜度1、颜色:优质的花粉颜色均匀一致,如有不同的色泽混杂在一起,质量上要打个问号.由于蜜蜂采集不同植物的花粉,因此颜色也不同.金黄色

怎样判别油菜花粉的新鲜度
怎样判别油菜花粉的新鲜度

怎样判别油菜花粉的新鲜度
1、颜色:优质的花粉颜色均匀一致,如有不同的色泽混杂在一起,质量上要打个问号.由于蜜蜂采集不同植物的花粉,因此
颜色也不同.
金黄色.
2
、气味、滋味:新鲜、优质的
会有浓郁的花香味.干吃稍有甜味,一般味苦涩,品尝后会留有一种较浓重的余味.而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味.
3、声音:如果是塑料或
包装,用手
有好听的“唰唰”声.这说明花粉的干燥度好,
5%以下.存放时间稍长些也不会发霉、变质.
4、形状:优质的
团粒大小基本一致,团粒直径为2.5-3.5毫米,每个团粒干重10-17毫克.团粒形状为不规则的扁圆形,并带有
后肢嵌入花粉的痕迹,人工假冒的花粉是模仿不出来的.
5、手感:优质的花粉用手捻不碎,并有坚硬感.而发霉变质的花粉由于
非常高,用手一捏就会碎.