怎样判断猪肉的新鲜度?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/08 01:32:53
怎样判断猪肉的新鲜度?怎样判断猪肉的新鲜度?怎样判断猪肉的新鲜度?新鲜肉：脂肪洁白,肌肉有光泽,红色,外表微干或微湿润,用手压的凹陷能立即恢复,有鲜猪肉特有的气味.不新鲜的肉：肉暗红,外表干燥或有些粘
怎样判断猪肉的新鲜度?
怎样判断猪肉的新鲜度?
怎样判断猪肉的新鲜度?
新鲜肉：脂肪洁白,肌肉有光泽,红色,外表微干或微湿润,用手压的凹陷能立即恢复,有鲜猪肉特有的气味.
不新鲜的肉：肉暗红,外表干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能恢复,弹性差,稍有氨味或酸味