山梨酸钾GB-2011中说每千克0.5克以山梨酸记 这个怎么算啊 到底是要加多少啊 山梨酸钾到底产生多少山梨酸啊 还有脱氢乙酸钠 丙酸钙

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 12:31:39
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楼上解释的好像不太对,以山梨酸记,是指实际添加的物质是山梨酸钾,但是在计算添加量的时候是换算成山梨酸的质量计的.
比如说,山梨酸钾分子量是150.22,山梨酸的分子量是112.13,当你添加了150.22克的山梨酸钾时,实际是按照山梨酸的含量来检测的,检测含量就是112.13克山梨酸.
每千克0.5克以山梨酸记,实际可添加的山梨酸钾是0.67克,操作的时候控制添加量,防止超标.

0.5g的意思是:1kg的原料中可以添加0.5g的山梨酸钾.即100kg原料中可以添加50g山梨酸钾,但是实际应用中,最好少加.不知道你是往什么产品里面添加?不过只要2760允许添加,,不超过这个量就可以了.